Fiskegrateng som har en description som snakker om kjøttgryte ?

Ingrendienser

Hvit saus

• 2 ss smør
• 3 ss hvetemel
• 4 dl melk
• 0.5 ts malt muskat

Grateng

• 400 g torsk eller seifilet
• 2 dl makaroni
• 0.5 stk purre i tynne ringer
• 3 stk egg
• 1 dl griljermel
• 2 dl ost

Fremgangsmåte

• Sett stekeovnen på 200°C.
• Kok makaroni etter anvisning på pakken.timer:10
• Smelt smør i en kjele ved svak varme. Tilsett hvetemel og rør blandingen jevn.
• Spe med melken og rør godt mellom hver speing. La sausen småkoke i ca. 5 minutter. timer:5
• Smak til med muskat, salt og pepper.
• Del fiske i mindre biter.
• Skill eggene og visp én og én eggeplomme inn i sausen. Bland inn fisk, makaroni og purre.
• Stivpisk eggehvitene og vend dem forsiktig inn i blandingen.
• Bland 80% av osten i blandingen
• Smør en ildfast form med litt smør og hell blandingen i formen.
• Dryss over griljermel og sett formen litt lavt i ovnen i 40 minutter, eller til den er gjennomstekt og gyllen. timer:40

Dette er en h2

Med noe tekst under