Admin
Notes
Login
Edit recipe
Name
Description
Source
Ingredients
- 400g laksefilet - tagliatelle - 2 sjalottløk - 0.5 purreløk - 150g erter, frisk - 2dl kremfløte - 0.5 sitronzest - olje - salt og pepper - basilikum, frisk
Instructions
- Skjær laks i passende terninger. - Kok pasta som anvist på pakken, tilsett ertene i de siste minuttene av koketiden. - Kutt sjalottløk i små biter og purre i ringer. - Surr løken blank i litt olje, og stek så laksen i pannen noen minutter, behold kjernen på fisken litt rå. - Tilsett purre sammen med sjalottløken og laksen. - Ta laksebitene ut av pannen. - Tilsett fløte i pannen, kok opp og la i ca 2 minutter. - Smak til sausen med salt og pepper og revet sitronskall. - Sil av pastaen og vend inn fløtesausen. - Dander laksebitene på toppen, og dryss over basilikumblader.
Image URL
Preparation time (minutes)
Save
Delete