[
{
"created": "2026-04-06 11:24:03.259Z",
"description": "This is a short description about the ba-dom-dish!",
"id": "w4z236f9xvndxfh",
"image": "https://res.cloudinary.com/norgesgruppen/image/upload/c_fill,dpr_auto,f_auto,q_auto:eco,w_1600,g_auto/jqiexadgiwcdtjqardpj",
"ingredients": "# Kalkun og saus\n- 3-6 appelsiner\n- 3-6 epler\n- 1 pose svisker (ca 20 stk)\n- 2 løk, gul\n- 3 fedd hvitløk\n- 50 gr smør\n- 5 dl kyllingkraft\n\n# Søtpotetmos\n- 4 stk søtpotet\n- 2 ss smør\n- 1 dl crème fraîche\n- noen dråper sitronsaft\n- bladpersille\n- salt\nkvernet sort pepper",
"instructions": "# Kalkun\n- Skjær appelsiner og epler i båter (8-10 pr stk)\n- Skrell og del hvitløk i to\n- Fyll kalkun med appelsiner og epler\n- Legg epler, appelsiner, svisker, hvitløk og eventuelle kjøttbein som fulgte med kalkun i en langpanne. Denne skal ligge under kalkunen i ovnen\n- Fyll langpannen med kyllingkraft\n- Stek kalkun i ovnen på 160 grader, halvtime per kilo til bryststykkene har en temperatur på 65 grader. La kalkunen hvile i 15 minutter før du skjærer kjøttet\n- Mos og press saften ut av alt som ligger i langpannen. Sil det over i en kasserolle. Tilsett smør og reduser sausen på medium-høy varme\n\n# Søtpotetmos\n- Skrell og skjær søtpotetene i jevne biter. Kok dem helt møre i vann, ca. 20 minutter.\n- Hell av vannet og mos søtpotetene i en hurtigmikser eller med en stavmikser.\n- Tilsett smør og crème fraîche/fløte og mos alt godt sammen. Smak til med noen dråper sitronsaft, salt og kvernet pepper.\n- Ved servering kan du pynte med en skje crème fraîche, litt grovkvernet sort pepper og persille.\n",
"name": "Kalkun med søt saus & søtpotetmos",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-06-03 12:15:36.923Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-17 08:42:47.916Z",
"description": "Enklere enn dette blir det ikke!",
"id": "6re6qh8iidxnasc",
"image": "https://millasmat.com/fileadmin/bilder/middag/pytt-i-panne.jpg",
"ingredients": "- 1 stk løk\n- 1 stk gulrot\n",
"instructions": "- kutt opp grønnsaker i små biter",
"name": "Pytt i panne",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-06-03 12:10:37.137Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:04.296Z",
"description": "Fluffy clouds and miracles",
"id": "fq15vr40qdmhqfj",
"image": "https://images.matprat.no/hgnpbuezfr-square__w=728/chili_con_carne.webp",
"ingredients": "- 400 g kjøttdeig\n- 200 g bacon\n- 2 ss margarin eller olje til steking\n- 1 stk. finhakket løk\n- 2 båter finhakket hvitløk\n- 1 stk. finhakket rød chili\n- 1 boks hermetiske tomater\n- 2 stk buljongterninger (eller annen kraft hvis du har)\n- 1 boks chilibønner\n- 2 stk gulrøtter, finhakket\n\n# Krydderblanding\n- 2 ts malt spisskummin.\n- 2 ts paprikakrydder\n- 4 ts oregano.\n- 0,5 ts kanel.\n- 0.5 ts pepper\n\n",
"instructions": "- Ha margarin eller olje i en varm gryte. Vent til margarinen slutter å bruse, og brun kjøttdeig i to omganger sammen med løk, hvitløk og chili.\n- Hell over hermetisk tomat og la det surre i 3-4 minutter.\n- Bland inn chilibønner, paprika og krydder. La det koke et par minutter og smak til med salt.",
"name": "Chili con carne",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-05-03 12:23:26.557Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:01.331Z",
"description": "I've Never Eaten Ground Beef and Potatoes This Delicious! The Most Simple Dinner Recipe!",
"id": "6ef6teltym2kznd",
"image": "https://substackcdn.com/image/fetch/$s_!hpSu!,w_1456,c_limit,f_webp,q_auto:good,fl_progressive:steep/https%3A%2F%2Fsubstack-post-media.s3.amazonaws.com%2Fpublic%2Fimages%2F38062f1f-c234-47d1-bbf1-6b2f8c9aac6a_2901x1632.jpeg",
"ingredients": "- 400g kjøttdeig\n- 1 stk løk\n- 2 fedd hvitløk\n- ca. 400g poteter\n- 2 fedd hvitløk\n- 500 ml kraft\n- 1 stk laurbærblad\n- 2 ss paprika\n- salt og pepper\n- 1 boks Crème Fraîche\n- Fersk persille",
"instructions": "- Finn frem alle ingredienser og en gryte / stor stekepanne\n- Del potene i ca. 3mm tynne skiver\n- Kutt løk i små biter\n- Smelt smør på medium varme og tilsett løk\n- Rasp hvitløk oppi gryta\n- Brun kjøttdeigen sammen med løken\n- Tilsett laurbærblad, paprika og kraft\n- Fordel potetene utover gryten\n- Kok gryten på medium varme under lokk i 10 minutter\n- Finhakk persille\n- Tilsett Crème Fraîche, sennep og persille og rør godt\n- Smak til med salt og pepper\n- La gryten koke i 2-3 minutter før servering\n",
"name": "Kjøttdeig gryte med potet",
"preparationTime": 30,
"source": "https://www.youtube.com/watch?v=CfchYxh7Q9g&list=PL5-r2UYEV3Vhauv4xmVpB_IJEivT7PmQL",
"updated": "2026-04-17 08:23:09.017Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:04.445Z",
"description": "",
"id": "vto0ustp1ctazut",
"image": "https://www.godfisk.no/globalassets/3iuka/godfisk/laks/kremet-tagliatelle-laks.jpg?width=2700&height=1334&transform=downFill&hash=ec042aac73f0cdc952a165b4f694563b",
"ingredients": "- 400g laksefilet\n- tagliatelle\n- 2 sjalottløk\n- 0.5 purreløk\n- 150g erter, frisk\n- 2dl kremfløte\n- 0.5 sitronzest\n- olje\n- salt og pepper\n- basilikum, frisk",
"instructions": "- Skjær laks i passende terninger.\n- Kok pasta som anvist på pakken, tilsett ertene i de siste minuttene av koketiden.\n- Kutt sjalottløk i små biter og purre i ringer.\n- Surr løken blank i litt olje, og stek så laksen i pannen noen minutter, behold kjernen på fisken litt rå.\n- Tilsett purre sammen med sjalottløken og laksen.\n- Ta laksebitene ut av pannen.\n- Tilsett fløte i pannen, kok opp og la i ca 2 minutter.\n- Smak til sausen med salt og pepper og revet sitronskall.\n- Sil av pastaen og vend inn fløtesausen.\n- Dander laksebitene på toppen, og dryss over basilikumblader.",
"name": "Kremet tagliatelle med laks",
"preparationTime": 1,
"source": "https://godfisk.no/oppskrifter/laks/creamy-tagliatelle-med-laks/",
"updated": "2026-04-06 15:13:13.074Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:04.593Z",
"description": "Kjøttgryte på sitt beste og som har en enda litt lengre beskrivelse",
"id": "hhdgbjco3rr68n1",
"image": "https://images.matprat.no/dfrca45gqg-jumbotron/large",
"ingredients": "# Hvit saus\n- 2 ss smør\n- 3 ss hvetemel\n- 4 dl melk\n- 0.5 ts malt muskat\n\n# Grateng\n- 400 g torsk eller seifilet\n- 2 dl makaroni\n- 0.5 stk purre i tynne ringer\n- 3 stk egg\n- 1 dl griljermel\n- 2 dl ost",
"instructions": "- Sett stekeovnen på 200°C. \n- Kok makaroni etter anvisning på pakken.```timer:10```\n- Smelt smør i en kjele ved svak varme. Tilsett hvetemel og rør blandingen jevn.\n- Spe med melken og rør godt mellom hver speing. La sausen småkoke i ca. 5 minutter. `timer:5`\n- Smak til med muskat, salt og pepper.\n- Del fiske i mindre biter.\n- Skill eggene og visp én og én eggeplomme inn i sausen. Bland inn fisk, makaroni og purre.\n- Stivpisk eggehvitene og vend dem forsiktig inn i blandingen. \n- Bland 80% av osten i blandingen\n- Smør en ildfast form med litt smør og hell blandingen i formen. \n- Dryss over griljermel og sett formen litt lavt i ovnen i 40 minutter, eller til den er gjennomstekt og gyllen. `timer:40`\n\n## Dette er en h2\n\n\nMed noe tekst under\n\n\n",
"name": "Fiskegrateng som har en description som snakker om kjøttgryte ?",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 15:12:27.466Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:05.184Z",
"description": "Description of the recipe",
"id": "b1y48lt5vudcryj",
"image": "https://images.matprat.no/ug7nhll37a-related/tablet",
"ingredients": "- Ribbe\r\n- Salt\r\n- Natron\r\n- Vann",
"instructions": "- Lag saltlake 3 døgn før servering. 30 gram salt og 1 teskje natron per liter vann.\r\n- Legg ribba med svorsiden ned i en form. Hell laken over til den dekker hele ribba. La ligge kjølig.\r\n- Sett stekeovn på 135 grader over og undervarme og stek ribba i 8 timer.\r\n- La ribba hvile på benken i 20 min.\r\n- Forvarm ovn til 270-285 grader varmluft.\r\n- Følg med til svoren popper på hele ribba, ca 10-20 min.\r\n- La hvile noen minutter før servering.",
"name": "Langtidsstekt ribbe",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:05.184Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:05.037Z",
"description": "Description of the recipe",
"id": "bxxcuswfnb4k1ef",
"image": "https://images.matprat.no/pcrhgfelys-related/tablet",
"ingredients": "Ingredients of the recipe",
"instructions": "Instructions of the recipe",
"name": "Helstekt kalkun med hjemmelaget saus",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:05.037Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:04.890Z",
"description": "Description of the recipe",
"id": "wzki4rvg3zew5wl",
"image": "https://images.matprat.no/mb4eyjq77y-related/tablet",
"ingredients": "Ingredients of the recipe",
"instructions": "Instructions of the recipe",
"name": "Kveite med agurksalat",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:04.890Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:04.742Z",
"description": "Enkel og billig",
"id": "jd8czy1rmv59ec2",
"image": "https://cafedelites.com/wp-content/uploads/2018/04/Best-Chicken-Tikka-Masala-IMAGE-2.jpg",
"ingredients": "800 g kyllingfilet eller lårfilet\r\n\r\n# Marinade\r\n- 1 dl yoghurt naturell\r\n- 2 båter hvitløk\r\n- 3 cm frisk ingefær\r\n- saft av 0,5 stk. sitron\r\n- 0,5 ts chilipulver\r\n- 1 ts malt koriander\r\n- 1 ts malt spisskummen\r\n\r\n# Saus\r\n- 1 stk. løk\r\n- 2 båter hvitløk\r\n- 3 cm frisk ingefær\r\n- 4 ss nøytral olje\r\n- 1 ss tomatpuré\r\n- 1 boks hermetiske tomater\r\n- 1,5 dl matfløte eller kremfløte\r\n- 1 dl malte mandler eller cashewnøtter\r\n- 0,5 bunt frisk koriander\r\n\r\n# Krydderblanding\r\n- 1 ts malt spisskummen\r\n- 1 ts revet muskatnøtt\r\n- 1 ts gurkemeie\r\n- 1 ts chilipulver\r\n- 1 ss garam masala",
"instructions": "- Del kyllingfileter i store biter.\r\n\r\n- Ha yoghurt i en bolle og tilsett finhakket hvitløk, revet ingefær, sitronsaft, chilipulver, koriander, spisskummen og salt. Bland godt og legg i kyllingbitene. Sett bollen kaldt, helst over natten.\r\n\r\n- Finhakk løk og hvitløk. Riv ingefær fint. Varm litt olje i en gryte og fres løk, hvitløk og ingefær på middels varme til løken begynner å bli gyllen. Tilsett, spisskummen, muskat, gurkemeie, chilipulver, garam masala, tomatpuré og hakkede tomater. Kok opp og la sausen koke noen minutter før du tilsetter fløten.\r\n\r\n- Varm litt olje i en vid stekepanne med høy kant. Stek kyllingbitene i omganger til de endrer farge. Legg bitene over i sausen etter hvert. Tilsett resten av marinaden i sausen. Bland inn malte mandler.\r\n\r\n- La det hele småkoke i ca. 10 minutter. Smak til med salt og mer krydder etter smak.\r\n\r\n- Dryss over grovhakkede mandler og hakket frisk koriander ved servering. Vi har også pyntet med svarte sesamfrø.\r\n\r\n- Server med ris, og gjerne også med nanbrød, raita og mangochutney.",
"name": "Tikka Masala",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:04.742Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:04.148Z",
"description": "https://www.nrk.no/mat/skinnstekt-skreirygg-med-selleri--og-potetstappe-og-baconsmor-1.10867772",
"id": "quothbbtpnkq05e",
"image": "https://gfx.nrk.no/1ye7h4SHHExEGLd8VvzWTw0uZpFvouXAgApEdgt4JQVQ.jpg",
"ingredients": "- 600-800 g tykk og fin skreifilet, helst kun ryggstykket med skrapet skinn\r\n- grovt havsalt\r\n- kvernet pepper\r\n- olje til steking\r\n\r\n# Selleri- og potetstappe\r\n- 300 g skrelte mandelpoteter\r\n- 200 g renset knollselleri\r\n- 1 1/2 dl crème fraîche, matfløte eller melk\r\n- 2 ss smør\r\n- salt og kvernet pepper\r\n\r\n# Baconsmør\r\n- 100 g bacon\r\n- 150 g smør\r\n- 2 ss kapers\r\n- 2 vårløk\r\n- 1 fedd hvitløk\r\n- revet skall av 1/2 sitron\r\n- 1 liten bunt dill eller andre urter som gressløk, kjørvel og/eller persille",
"instructions": "Dryss fileten med et jevnt lag grovt salt. La den ligge med saltet på i ca. 20 minutter. Skyll fisken godt i kaldt vann og klapp fileten tørr med kjøkkenpapir. Del fileten i fire jevne stykker.\r\n\r\nSkjær selleri og poteter i biter. Ha bitene i en kasserolle og tilsett vann. Kok grønnsakene møre, hell av vannet og damp dem tørre. Mos dem godt og rør inn crème fraîche og smør. Smak til selleri- og potetstappen med salt og kvernet pepper.\r\n\r\nSkjær baconet i små biter, grovhakk kapersen, finsnitt vårløken og finhakk hvitløken.\r\nFres baconet i smøret, la det steke over middels varme til baconet er sprøtt og smøret gyllenbrunt.\r\nBland inn kapers, vårløk, hvitløk og sitronskall. Tilsett hakket dill rett før servering.\r\n\r\nHa litt olje i en stor og varm stekepanne. Legg i fiskestykkene med skinnsiden ned i pannen. Stek på skinnsiden i ca. 5 minutter over middels høy varme. Når skinnet er sprøtt og gyllent snur du fisken og steker et par minutter på den andre siden. Torsken er klar i det øyeblikket den flaker seg ved et lett trykk. Anrett pent på tallerkener.",
"name": "Skinnstekt skreirygg med selleri- og potetstappe og baconsmør",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:04.148Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:04.000Z",
"description": "Description of the recipe",
"id": "rzmcbr3fo5mg71x",
"image": "https://images.matprat.no/nedftrg8zc-normal/1000",
"ingredients": "Ingredients of the recipe",
"instructions": "Instructions of the recipe",
"name": "Taco",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:04.000Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:03.852Z",
"description": "Description of the recipe",
"id": "ke5t1nu2sp809od",
"image": "https://images.matprat.no/zggdnh8u7a-related/mobile/4f55d2035aecc6210a000000.jpg",
"ingredients": "Ingredients of the recipe",
"instructions": "Instructions of the recipe",
"name": "Spinatsuppe",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:03.852Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:03.703Z",
"description": "Pizza goood, updated again",
"id": "cx6t8ceuv9d9yeq",
"image": "https://images.matprat.no/dvehkxuf2s-related/tablet",
"ingredients": "# blabla\r\n- punkt 1\r\n- punkt 2\r\n- punkt 3",
"instructions": "sånn og sånn",
"name": "Pizza",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:03.703Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:03.554Z",
"description": "En liten fin beskrivelse her",
"id": "0wiyt1d4tllm121",
"image": "https://images.matprat.no/3nz42dcl5t-normal/1000",
"ingredients": "Ingredients of the recipe",
"instructions": "Instructions of the recipe",
"name": "Fiskegryte",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:03.554Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:03.407Z",
"description": "An update on the description",
"id": "t9zxzkr0ute7ets",
"image": "https://images.matprat.no/2fzpk5q4bd-related/tablet",
"ingredients": "# Kategori 12324234234\n- ting 1\n- ting 2",
"instructions": "Sånn gjør du",
"name": "Pannekaker",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:03.407Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:03.109Z",
"description": "En god og veldig enkel fiskegryte basert på MENYs populære fiskesuppe. Suppen kommer med biter av fersk fisk fra fiskedisken. Her har vi tilsatt ekstra laks og servert med aioli og fersk baguette.\r\n",
"id": "ocys0mstkb6t6mw",
"image": "https://res.cloudinary.com/norgesgruppen/images/c_scale,dpr_auto,f_auto,q_auto:eco,w_1600/yiospr911cufymu1ondg/kremet-fiskegryte-med-laks",
"ingredients": "- 1 boks MENY fiskesuppe\r\n- 2 stk lakseporsjoner\r\n- 0,5 stk pariser baguette\r\n- 65 ml aioli\r\n- frisk dill , hakket",
"instructions": "- Kok opp fiskesuppen i en kjele.\r\n\r\n- Kutt laksestykkene i terninger og ha terningene i suppen sammen med fisken som følger med fiskesuppen. La suppen trekke på svak varme i 5 minutter.\r\n\r\n- Server fiskegryten med baguette og aioli ved siden av.",
"name": "Kremet fiskegryte med laks 3",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:03.109Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:02.960Z",
"description": "Billig, enkel og kjapp å lage",
"id": "fhcdeorqpzrk8c9",
"image": "https://images.matprat.no/64khjc8cz3-related/tablet",
"ingredients": "Ingredients of the recipe 2",
"instructions": "Instructions of the recipe 2",
"name": "Enkel ramen",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:02.960Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:02.812Z",
"description": "En superenkel one pot gryte med pølser hele familien vil elske! Middagen er ferdig på ca. 20 minutter, og i tillegg sparer du litt oppvask - kan det bli bedre?",
"id": "x1pxt733hf5n5rn",
"image": "https://images.matprat.no/7efjrb7tku-tinymce/710/matprat_0511_one_pot_pasta_med_middagsp%C3%B8lser.jpg",
"ingredients": "- 400 g kjøttpølse\r\n- 0,5 stk. brokkoli\r\n- 1 stk. løk\r\n- 1 båt hvitløk\r\n- 400 g fullkornpastaskruer\r\n- 2 bokser hakkede tomater (´a 400 g)\r\n- 4 dl vann eller kyllingbuljong (utblandet)\r\n- 1 ts tørket oregano\r\n- 100 g revet hvitost\r\n- 2 dl matfløte\r\n- 1 ts sukker\r\n- 100 g frosne erter",
"instructions": "- Fjern skinnet på pølsene, og skjær dem i 1/2 cm tykke skiver. Kutt brokkoli i små buketter. Husk også å ta med stilken - kutt den i grove biter. Sett pølser og brokkoli til side.\r\n\r\n- Rens løk og hvitløk. Grovhakk løken og finhakk hvitløken.\r\n\r\n- Ha pastaskruer, hermetiske tomater, buljong/vann og oregano i en stor gryte sammen med løk og hvitløk. Rør litt rundt så alt blander seg. Sett gryten på platen , og kok opp. Sett på lokk, og la det koke i ca. 10 minutter. Rør innimellom slik at det ikke svir seg i bunnen av gryten. Dersom du syns det er litt lite væske kan du ha i mer vann.\r\n\r\n- Når gryten har småkokt under lokk i ca. 10 minutter, har du i pølser og brokkoli. Kok til alt er gjennomvarmt, og pastaen er \"al dente\", ca. 5 minutter til.\r\n\r\n- Rør inn revet hvitost og fløte. Smak til med salt, pepper og eventuelt litt sukker.\r\n\r\n- Ha i erter helt til slutt. Da får de akkurat nok varme, uten å miste den fine grønnfargen sin.\r\n",
"name": "Pølsegryte",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:02.812Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:02.516Z",
"description": "> Based on a true [video](https://www.youtube.com/watch?v=eVuXwv1yxo0) ... Some ingredients have been renamed to protect the identity of the fallen tastes from the original.",
"id": "fj8mnr0tqlkj1o0",
"image": "https://cdn-yams.godt.no/api/v1/godt-recipe/images/dd/dd5e3138-4a3d-454d-9c11-fe439304bab7?rule=w1600_auto",
"ingredients": "## Gryta\n\n- salt\n- smør\n- 2 kg høyrygg\n- 1 stk løk\n- 4 fedd hvitløk\n- 1-2 gulrøtter\n- 1-2 stenger selleri\n- 2 ss tomatpurre\n- 2 ss mel\n- 5 dl oksekraft\n- 1dl rødvin\n- 1-2 ss worchestershire saus\n- 1 stk laurbærblad\n- fersk timian\n\n## Potetmos\n\n- 6-8 store poteter\n- 2 fedd hvitløk\n- smør\n- 1dl fløte\n\n## Alternativ til potetmos\n\n- 6-8 store poteter\n- Kål\n- Tyttebær",
"instructions": "- Sett ovnen på 140 grader.\n- Salt kjøttet godt på alle sider, la det ligge i 20 minutter.\n- Skjær hvitløk i små biter, og løk, gulrot og selleri i medium biter.\n- Tørk kjøttet og stek det i en stor gryte med olje til det er godt brunet på alle sider.\n- Ta kjøttet ut av gryten og sett til side.\n- Skru ned til medium varme og tilsett smør, løk, hvitløk, gulrot og selleri.\n- Rør i 2-3 minutter til grønnsakene er myke og karameliserte.\n- Tilsett tomatpuré og rør i 1 minutt.\n- Tilsett mel og rør i 1 minutt.\n- Tilsett rødvin, worchestershire saus og rør godt.\n- Tilsett kraft og la det koke opp.\n- Tilsett kjøtt og laurbærblad.\n- Sett på lokket med en liten glippe, og putt i ovnen i 5 timer.\n\nFungerer også godt med kokte poteter, dampet kål og rørte tyttebær.\n\n",
"name": "Sosekjøtt",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:02.516Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:02.368Z",
"description": "https://youtu.be/cFWM4pXxHH4?si=opHYtT2_CKCwd2DN\n",
"id": "wrlf9e7i5e3xu4b",
"image": "https://www.bama.no/siteassets/fotoware/2022/12/potetskolen-4436.jpg?width=750&height=750&mode=crop",
"ingredients": "- 3 poteter\n- bacon",
"instructions": "- hakk poteter i små biter",
"name": "Potetsuppe TODO",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:02.368Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:02.221Z",
"description": "Prøv en curry uten karri. Dette er en deilig, varmende gryte med aner i Karibien. Vi har brukt kylling lårfilet, som er saftig og mørt, og tåler lang varmebehandling uten å bli tørt. ",
"id": "v7uq8hwv8hpj5oe",
"image": "https://images.matprat.no/y3aqunkmb7-jumbotron/xsmall/kylling_l%C3%A5rfilet_med_s%C3%B8tpotet_og_gr%C3%B8nnk%C3%A5l.jpg",
"ingredients": "- 1 stk. løk\n- 3 båter hvitløk\n- 50 g frisk ingefær\n- 1 stk. rød chili\n- 3 ss tomatpuré\n- 1 ss malt koriander\n- 1 ss malt spisskummen\n- 0,5 dl olivenolje\n- 600 g kylling lårfilet\n- 4 dl kokosmelk\n- 2 dl hønsebuljong (utblandet)\n- 700 g søtpotet\n- 1 ts salt\n- 0,5 ts kvernet pepper\n- 200 g aspargesbønner\n- 0,5 potte frisk mynte\n- 0,5 potte hakket frisk koriander",
"instructions": "- Hakk løk, hvitløk, ingefær og chili og ha det i en hurtigmikser sammen med tomatpuré, koriander, spisskummen og olje og kjør det til en jevn pasta.\n- Skjær kyllingkjøttet i biter.\n- Varm en stekepanne med høye kanter og tilsett krydderpastaen. Fres i 3 minutter under stadig røring. Tilsett kyllingbiter og fres videre i 3 minutter til kyllingen har skiftet farge.\n- Tilsett kokosmelk og hønsebuljong. Kok opp og senk varmen. La alt småkoke i 5 minutter.\n- Kutt søtpotet i biter på størrelse med kyllingbitene og ha dem i gryten. Kok videre i ca. 10 minutter, til søtpotetene er møre. Rør om av og til. Smak til med salt og pepper.\n- Rens aspargesbønner og bland dem i gryten noen minutter før servering. Dryss over grovhakket mynte og koriander.\n\nServer med godt brød.\n\nSource: https://www.matprat.no/oppskrifter/familien/kyllingcurry-med-sotpotet/",
"name": "Kyllingcurry med søtpotet",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:02.221Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:02.072Z",
"description": "En klassisk tomatsuppe med kokt egg som passer perfekt til middag. Denne oppskriften er enkel å lage og kan tilpasses med ulike urter som oregano, timian, rosmarin, persille eller kjørvel. Tilsett gjerne en fløteskvett for en mildere smak.",
"id": "etm29expci6ukt8",
"image": "https://images.matprat.no/a7m3dfae7p-VerticalRelated/tomatsuppe_med_egg_1.jpg",
"ingredients": "- 4 stk. egg\r\n- 1 stk. løk\r\n- 2 båter finhakket hvitløk\r\n- 2 ss olivenolje til steking\r\n- 4 ss tomatpuré\r\n- 2 bokser hakkede hermetiske tomater\r\n- 8 dl vann\r\n- 2 stk. grønnsakbuljong (terning)\r\n- 1 ss sukker\r\n- 0,5 potte frisk basilikum (evt. litt tørket basilikum)\r\n- 0,25 ts pepper",
"instructions": "1. Kok egg i 8-10 minutter. Avkjøl i kaldt vann og skrell dem.\r\n2. Fres løk og hvitløk myk og blank i en kjele med litt olje.\r\n3. Tilsett tomatpuré, og la det surre ett minutt. Ha deretter i hakket tomat, vann, buljong og sukker. Kok opp og la det småkoke i ca. 10 minutter.\r\n4. Kjør suppen til ønsket konsistens med stavmikser eller i hurtigmikser. Tilsett hakket basilikum, og smak til med pepper.\r\n5. Server suppen med kokte egg.",
"name": "Tomatsuppe med kokt egg",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:02.072Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:01.924Z",
"description": "Kyllingfilet og brokkoli - kjapp og god hverdagsmat ferdig på bordet på under en halvtime. Server med ris eller nudler. Vil du spare tid, kan du bruke en ferdig woksaus fra butikken.",
"id": "8udwjt9rudv0lp9",
"image": "https://images.matprat.no/7usy2tjdmj-VerticalRelated/kyllingwok_med_brokkoli.jpg",
"ingredients": "- 600 g kyllingfilet\r\n- 1 stk. brokkoli\r\n- 250 g frisk sjampinjong\r\n- 2 stk. vårløk\r\n- 2 ss nøytral olje til steking\r\n- 4 ss østerssaus (oyster sauce)\r\n- 2 ss soyasaus\r\n- 1 ss sukker\r\n- 1 dl kyllingbuljong (utblandet) eller vann\r\n- 0.5 ts chiliflakes (kan utelates)\r\n- 2 ts revet frisk ingefær\r\n- 2 ss sesamolje eller mer, etter smak\r\n- 2 båter revet hvitløk\r\n- 2 ts sesamfrø\r\n- 3 båter finhakket hvitløk",
"instructions": "- Skjær hver kyllingfilet i åtte biter.\r\n- Kutt brokkoli i små buketter og stilken i tynne skiver. Skjær sopp i båter og vårløk i strimler på skrå.\r\n- Varm en wokpanne eller vid stekepanne og ha i halvparten av oljen. Stek kjøttet på høy varme til det skifter farge. Krydre med salt og pepper.\r\n- Ha kjøttet over i en skål og varm opp resten av oljen. Stek grønnsakene raskt i omganger. Ha alle grønnsakene og kjøttet tilbake i pannen.\r\n- Bland sammen østerssaus, soyasaus, sukker, buljong/vann, chiliflakes og sesamolje i en skål. Riv også ingefær og hvitløk, og ha det i blandingen. Hell det over i pannen. Vend alt raskt sammen, og gi det et lite oppkok. Dryss sesamfrø over retten rett før servering.\r\n- Server med ris eller nudler.",
"name": "Kyllingwok med brokkoli",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:01.924Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:01.776Z",
"description": ".",
"id": "vh95i9eeui3h88i",
"image": "https://placehold.co/600x400",
"ingredients": ".",
"instructions": ".",
"name": "TODO: Pasta Brokkoliane 2",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:01.776Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:01.627Z",
"description": "En rask og enkel fiskesuppe som varmer godt og smaker nydelig. Om du er glad i reker eller blåskjell, er det kjempegodt i suppa også!",
"id": "p021khczc1i1v1w",
"image": "https://images.matprat.no/j6d7yydtc4-jumbotron/mobile/p%C3%A5ske_079.jpg",
"ingredients": "- 6 dl fiskebuljong (utblandet)\r\n- 2 stk. gulrot i biter\r\n- 2 dl melk\r\n- 2 ss hvetemel\r\n- 200 g laks eller annen rød fisk\r\n- 200 g torskefilet eller annen hvit fisk\r\n- 1 dl frosne erter\r\n- 1 dl kremfløte\r\n- 0,5 ts salt\r\n- 0,5 ts pepper\r\n- 1 ss frisk gressløk (eller dill)",
"instructions": "- Kok opp fiskebuljongen i en gryte og legg i gulrotbitene. La dem koke i 3-4 minutter.\r\n- Bland melk og hvetemel i et glass med skrulokk, og rist godt. Hell blandingen i fiskebuljongen mens du visper hele tiden. La suppen småkoke i ca. 5 minutter.\r\n- Senk temperaturen og legg i fiskebiter og erter. La suppa trekke i ca. 5 minutter. Rør inn fløten og smak til med salt og pepper. Dryss over finklippet gressløk.",
"name": "Kremet fiskesuppe",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:01.627Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:01.479Z",
"description": "Inspirert av den populære Marry Me Chicken, men her med saftige skiver av sommerkoteletter. Den kremete sausen med soltørkede tomater, spinat og parmesan gjør denne retten til en vinner. Middagen du lager når du virkelig vil imponere, enten det er til hverdagskos eller date night. [Kilde] (https://www.matprat.no/oppskrifter/familien/marry-me-med-sommerkoteletter/]",
"id": "1mjmqnqimcqnp7k",
"image": "https://images.matprat.no/ny24evh4eu-jumbotron/mobile/marry_me_pork_2_av_2_.jpg",
"ingredients": "- 4 stk. sommerkoteletter\r\n- 2 ss nøytral olje (eller en blanding av olje og smør)\r\n- 2 stk. finhakket løk\r\n- 3 båter finhakket eller revet hvitløk\r\n- 1 ss tørket oregano\r\n- 0,5 ts chilipulver\r\n- 1 ss tomatpuré\r\n- 4 ss finhakkede soltørkede tomater i olje\r\n- 4 dl kyllingkraft eller utblandet kyllingfond\r\n- 3 dl kremfløte\r\n- 50 g parmesan eller norsk vellagret ost\r\n- 100 g frisk spinat\r\n- finrevet skall og saft av 0,25 sitron\r\n- 2 ss finhakket frisk basilikum",
"instructions": "- Tørk kotelettene med kjøkkenpapir og krydre med salt og pepper på begge sider.\r\n- Varm opp en stor stekepanne eller jerngryte på middels høy varme. Tilsett olje og gjerne en klatt smør. Stek kotelettene i ca. 2 minutter på hver side, til de får en fin gyllen skorpe. Ta dem ut av panna og sett til side.\r\n- Senk varmen litt, og tilsett litt ekstra olje hvis panna er tørr. Ha i løk og stek til den er myk og blank. Tilsett hvitløk, oregano, chilipulver, tomatpuré og soltørkede tomater. La det frese sammen i ca. 1 minutt.\r\n- Hell på kraft og kok opp. La det småkoke i noen minutter, slik at smaken setter seg og kraften reduseres litt.\r\n- Skru ned varmen og rør inn kremfløte og revet ost. La det småputre til sausen begynner å samle seg. Vend inn spinaten og la den falle sammen i den varme sausen.\r\n- Legg kotelettene tilbake i panna. La det hele småkoke i 7–10 minutter på lav varme, til kjøttet er gjennomstekt og mørt, og sausen har tyknet.\r\n- Smak til med sitronsaft og -skall, og eventuelt litt mer salt og pepper. Topp med frisk basilikum rett før servering.",
"name": "Marry Me med sommerkoteletter",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:01.479Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:24:01.180Z",
"description": "https://www.matprat.no/oppskrifter/familien/skrei-med-sotpotet-og-bacon/",
"id": "0xoe1lu7f3ed55v",
"image": "https://placehold.co/600x400",
"ingredients": "Todo",
"instructions": "Todo",
"name": "Skrei med søtpotet",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:24:01.180Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:21:17.434Z",
"description": "Med litt ekstra god tid på kokeplaten blir selv kvernet kjøtt enda litt mørere. Her er en bolognese med gode, modne smaker, akkurat som mange italienske bestemødre har laget den i generasjoner. Bruk gjerne Angus kjøttdeig for ekstra god smak.",
"id": "mn5smr4fo06fzrx",
"image": "https://res.cloudinary.com/norgesgruppen/images/c_scale,dpr_auto,f_auto,q_auto:eco,w_1600/ge40w55wrnp1y3gdx8fq/pasta-bolognese",
"ingredients": "- 350 g kjøttdeig , gjerne Angus\r\n- 150 g svinekjøttdeig\r\n- 100 g tørrsaltet bacon eller pancetta, i små terninger\r\n- 1 stk løk , finhakket\r\n- 1 stk gulrot skrelles og kuttes i små terninger\r\n- 0,25 stk sellerirot skrelles og kuttes i små terninger\r\n- 4 ss olivenolje\r\n- 3 stk hvitløksfedd , finhakket\r\n- 2 stk laurbærblader\r\n- 2 dl tørr hvitvin\r\n- 2 bokser gode hermetiske tomater\r\n- 3 ss god tomatpuré\r\n- 3 dl vann\r\n- frisk oregano , grovhakket\r\n- frisk salvie , finhakkes\r\n- salt\r\n- pepper\r\n- litt muskat\r\n- 400 g pasta",
"instructions": "- Brun kjøttet og pancetta/bacon i en tykkbunnet kjele med olivenolje. Tilsett løk, gulrot, sellerirot, hvitløk, laurbærblader, grovkvernet pepper og salvie.\r\nPasta Bolognese. bilde i steg\r\n\r\n- La dette småputre i 10 minutter, rør om av og til. Ha i tomatpurè, rør godt om. Tilsett hvitvin og kok opp, tilsett resten av ingrediensene og kok opp.\r\n\r\n- Skru varmen ned så det hele småkoker og la det koke under lokk i minst 2 timer.\r\n\r\nTIPS! Om du har tid kan du gjerne la den koke i 3-4 timer.\r\n\r\n- Blir bolognesen for tørr tilsetter du litt mer vann. Smak til med salt, pepper og litt revet muskat.\r\n\r\n- Perfekt til lasagne, pasta, spaghetti, på pizza, gratenger og pai. HUSK: Du må kjøpe hvitvin separat!",
"name": "Pasta Bolognese",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:21:17.434Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
},
{
"created": "2026-04-06 11:20:48.894Z",
"description": "Å lage hjemmelagde fiskekaker og annen fiskemat er lettere å lage enn du tror, og du verden så stor forskjell det er på smaken på nylaget og hjemmelagete.",
"id": "ew5gviogzb9lwed",
"image": "https://www.aperitif.no/storage/image/core_files/2015/3/2/6e30d8f896bb86a7e5b2642c8af9fc4f/jpg/aperitif/article_details_medium/original.webp",
"ingredients": "- 500 g seifilet, uten skinn og ben\r\n- 1 ts salt\r\n- 1 ss potetmel\r\n- 1 ss hakket gressløk\r\n- 0.5 ts pepper\r\n- 1 dl melk\r\n- smør/margarin og olje til steking\r\n\r\nStuede gulrøtter og sukkererter\r\n- 2 stk store gulrøtter\r\n- 100 g sukkererter\r\n- 2 dl vann\r\n- 0.5 ts salt\r\n- 1 ss hvetemel\r\n- 1 dl matfløte",
"instructions": "Skjær fisken i strimler og mal dem grovt med saltet, på kvern eller i foodprosessor.\r\nRør inn potetmel, gressløk og pepper og spe med melken litt om gangen til en fast farse. I foodprosessor kan alt has i maskinen med det samme og maskinen gå til ingrediensene er godt blandet.\r\nForm 8 store karbonader og stek dem i en blanding av smør/margarin og olje. Bruk middels varme så de blir pent brune samtidig som de blir gjennomstekte.\r\nStuede grønnsaker:\r\nRens og skjær gulrøttene i små terninger, strimle sukkerertene. Kok grønnsakene møre i lettsaltet vann.\r\nSil kokevannet fra, men ta vare på det. Kok det opp. Visp sammen hvetemel og fløte og visp det i grønnsakvannet. La sausen småkoke i 4--5 min. tilsett grønnsakene og la dem bli ordentlig varme.\r\nServer seikarbonadene med stuede gulrøtter og sukkererter, samt kokte poteter.\r\nSeikarbonader kan også serveres i brød som hamburger med salat, tomatskiver, sylteagurk og rødbeter. Tips: Når du lager fiskemat er det viktig å ikke bruker frossen fisk da denne ikke binder godt nok. Har du dårlig tid kan du også benytte deg av ferdiglagde fiskekaker, men de hjemmelagde smaker selvfølgelig aller best.",
"name": "Hjemmelagde seikarbonader med stuede grønnsaker",
"preparationTime": 1,
"source": "",
"updated": "2026-04-06 11:20:48.894Z",
"userId": "y2s846nvhri7imn"
}
]