Pølsegryte
En superenkel one pot gryte med pølser hele familien vil elske! Middagen er ferdig på ca. 20 minutter, og i tillegg sparer du litt oppvask - kan det bli bedre?
Ingrendienser
- 400 g kjøttpølse
- 0,5 stk. brokkoli
- 1 stk. løk
- 1 båt hvitløk
- 400 g fullkornpastaskruer
- 2 bokser hakkede tomater (´a 400 g)
- 4 dl vann eller kyllingbuljong (utblandet)
- 1 ts tørket oregano
- 100 g revet hvitost
- 2 dl matfløte
- 1 ts sukker
- 100 g frosne erter
Fremgangsmåte
- Fjern skinnet på pølsene, og skjær dem i 1/2 cm tykke skiver. Kutt brokkoli i små buketter. Husk også å ta med stilken - kutt den i grove biter. Sett pølser og brokkoli til side.
- Rens løk og hvitløk. Grovhakk løken og finhakk hvitløken.
- Ha pastaskruer, hermetiske tomater, buljong/vann og oregano i en stor gryte sammen med løk og hvitløk. Rør litt rundt så alt blander seg. Sett gryten på platen , og kok opp. Sett på lokk, og la det koke i ca. 10 minutter. Rør innimellom slik at det ikke svir seg i bunnen av gryten. Dersom du syns det er litt lite væske kan du ha i mer vann.
- Når gryten har småkokt under lokk i ca. 10 minutter, har du i pølser og brokkoli. Kok til alt er gjennomvarmt, og pastaen er "al dente", ca. 5 minutter til.
- Rør inn revet hvitost og fløte. Smak til med salt, pepper og eventuelt litt sukker.
- Ha i erter helt til slutt. Da får de akkurat nok varme, uten å miste den fine grønnfargen sin.